丝瓜刮皮后如何让丝瓜不变色?--惠州信息网
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丝瓜刮皮后如何让丝瓜不变色?

2016-12-07 18:02:20   来源:惠州信息网 评论(0
[摘要] 切好的丝瓜放一会儿就会变色,炒出来后就会黑。如何让丝瓜不变色?

  切好的丝瓜放一会儿就会变色,炒出来后就会黑。如何让丝瓜不变色?

  我的方法是将丝瓜去皮切成大块后,放在一只大碗里,然后撒上一些盐,抓匀,再放一会丝瓜也不会变黑了。要记住的是放过盐的丝瓜再炒时就不能按正常的量再放盐了。

QQ截图20161207175002.jpg

  丝瓜的妙用

  防秃头

  丝瓜的其他用途有通经络、清热化痰、凉血解毒的功效。

  丝瓜入秋后,渐渐变黄也成了院中美丽的点缀,老丝瓜瓤切片,用力擦拭没头发的部位可以治疗斑秃,也是厨房刷洗锅碗的好工具。

  丝瓜络——洗锅碗

  1、丝瓜络刷锅洗碗不沾油,几乎不需用洗洁精。

  2、丝瓜络擦洗各种果蔬如梨、苹果、黄瓜等,能有效清除表面污渍及各种残留。

  3、丝瓜络擦洗不锈钢及涂层炊具,不会划伤表层,保护锅体。

  丝瓜煮水——美容养颜

  据说用丝瓜熬制的水洗脸或化妆,能护颜养肤,所以这种水就有了个“美人水”的雅称。

  而且丝瓜藤茎的汁液还具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

  将丝瓜藤从根处剪断,插入瓶中,沥出的水液有人称“天罗水”,据传佛祖释迦牟尼就用这种丝瓜水供众僧祛病强身之用。

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